COMMISSIONE MENSA

03.04.2017

Commisione Mensa

Dal 19 gennaio 2017, nel nostro Istituto, è stata istituita ufficialmente la Commissione Mensa. La Commissione Mensa va vista come risorsa che mira al miglioramento del servizio offerto; è costituita per lo più da genitori di utenti del servizio di refezione scolastica con la collaborazione diretta della direttrice, allo scopo di monitorare l'accettabilità del pasto e la qualità del servizio; nello specifico verranno valutati ambienti e attrezzature, aspetti igienico-sanitari, la qualità degli alimenti e la modalità di preparazione degli stessi fino alla distribuzione del pasto servito tenendo sempre in primo piano gli aspetti nutrizionali. È regolamentato da norme ben specifiche

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